Жаздық және тойымды тағам.
Ішіне хош иісті тауық тілімдері салынған және нәзік кәдіден жасалған орама.
- Кабачок хорошо моем, если кожица тонкая не чистим.
- Овоще чисткой нарезаем кабачок на широкие, тонкие пластинки.Солим кабачки.
- Куриное филе нарезаем на такие же тонкие пластинки, по ширине кабачка. Филе слегка отбиваем, обтираем смесью специей и соли.
- На пластинку кабачка кладём филе.
- Заворачиваем в рулетик.
- Рулетик нанизываем на шпажку.
- Таким образом заворачиваем все остальные рулетики. Выкладываем шпажки с рулетиками на противень.
- Смазываем блюдо сметаной. По желанию, можно присыпать сверху сушеными травами.
- Запекаем блюдо при 180-200 С, в зависимости от особенностей вашей духовки, около 30 минут.
- Готовые рулетики подаём к столу горячими с любимым гарниром на ваш вкус.
- Приятного аппетита.