Жиі "келінсаусақ" деп аталатын қытырлақ, дәмді және оңай әзірленетін печеньелер, бұл тек Тирамисуға арналған негіз емес, жанұяға арналған тағамдардың керемет нұсқасы.
- Ең бірінші духовканы қосыңыз, 180 градусқа дейін қызсын.
- Сарыуыздан ақуызды бөліп алыңыз. Сарыуызға қант қосып, терең ыдыста көпіртіңіз.
- Масса ағарып және біртекті болуы керек, ол үшін миксер қолданған дұрыс.
- Ақуызға шымшым тұз салып, қоюланғанға дейін шайқаңыз.
- Себілген ұнды сарыуызбен және ақуызбен қосыңыз.
- Хош иісі болу үшін ванилин қосыңыз. Қамыр үлпілдеп тұру үшін жақсылап араластырыңыз.
- Қамырды кондитерлік қаптың көмегімен пергаментке немесе силикон кілемшеге салыңыз.
- Үстіне қант ұнтағын салыңыз да, духовкаға салыңыз.
- Савоярди бисквитті печеньесі айтарлықтай тез дайындалады: 15-18 минут.
- Асыңыз дәмді болсын!